Barretes de proteïna de sèrum de llet
Vots: 7
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 10 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 10 unitats.
Valor nutricional per ració:
Calories 285, greix total 20 G., greixos saturats G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 285, greix total 20 G., greixos saturats G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Quan viatjo o vaig diàriament amb les meves quatre filles, em sento millor quan mantinc una ingesta equilibrada de proteïnes. Als meus fills i al meu marit els encanta quan faig barretes de proteïnes i, per descomptat, és molt més barat que comprar-les a la botiga. Podeu trobar proteïnes en pols a supermercats o botigues de nutrició esportiva. Si feu servir proteïnes normals, podeu afegir una mica d'extracte de cacau o vainilla al gust.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Oli d'oliva o esprai de cuina antiadherent
- 1,5 tasses de farina de civada
- 2 cullerades de llavors de gira-sol
- 3 cullerades de flocs de coco sense sucre
- 2 cullerades soperes de sucre morè
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- 1/2 culleradeta de sal
- 3 cullerades soperes d'oli de coco (si és sòlid, foneu-lo al microones)
- 1/2 tassa de llet descremada iogurt sense additius
- 1/3 de tassa pasta d'ametlles
- 2 cullerades de mel
- 1/2 tassa de proteïna de sèrum de llet en pols amb gust de vainilla o xocolata
- 3 cullerades d'ametlles torrades, picades
- 1/4 tassa de nabius secs
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, llavors de gira-sol, flocs de coco, sucre moreno, canyella, oli de coco, iogurt, pasta d'ametlles, mel, llet en pols, ametlla, nabiu
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C. Unteu una safata de forn de 22 x 33 cm amb oli d'oliva o ruixeu-la amb esprai de cuina. En un bol gran, combineu la civada, les llavors de gira-sol, el coco, el sucre morè, la canyella i la sal.
- En un altre bol mitjà, combineu l'oli de coco, el iogurt, la mantega d'ametlles i la mel. Afegiu la barreja de iogurt a la barreja de cereals i barregeu-ho bé. Mentre barregeu, incorporeu-hi les clares d'ou, les ametlles i els nabius. La barreja ha de quedar enganxosa.
- Repartiu la barreja al motlle preparat i enforneu-ho durant 15 minuts. Traieu el motlle del forn i deixeu que la barreja es refredi una mica, després talleu-ho transversalment en 10 rectangles. Traieu amb cura les barres del motlle i, amb una espàtula, transferiu-les a una safata de forn amb vores folrada amb paper vegetal.
- Coure fins que estiguin lleugerament daurades, uns 15 minuts més. Traieu la safata de forn del forn, transferiu les barres a una reixeta i deixeu-les refredar completament. (Emboliqueu-les amb paper d'alumini o film transparent i refrigereu-les fins a una setmana.)
Categories:
Receptes similars
