Barretes de granola amb mantega de cacauet
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 barres
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 barres
Aquestes barretes de granola casolanes són perfectes per a un refrigeri saludable per emportar. Juntament amb la farina de civada, també estan farcides d'ametlles picades, xips de xocolata i mantega de cacauet. S'uneixen amb clares d'ou batudes, mel i sucre morè i es couen al forn per formar una gran crosta, que després es talla en quadrats pràctics.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 clara d'ou
- 0,5 tassa de mantega de cacauet cruixent
- 1/3 tassa de sucre moreno
- 1/4 tassa de mel
- 110 g de mantega sense sal, fosa
- 2 tasses de farina de civada
- 1/4 tassa d'agulles d'ametlla torrades, vegeu la nota
- 1/3 tassa de mini xips de xocolata
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: granola, mantega de cacauet, sucre moreno, ous, flocs de civada, ametlla, xips de xocolata (grànuls), mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta a la part central del forn. Preescalfeu el forn a 175 °C.
Ruixeu una safata de forn antiadherent de 19 x 28 cm amb esprai de cuina. Folreu la safata amb un full de paper de forn de 15 x 45 cm, deixant que l'excés de paper sobresurti pels costats. Ruixeu lleugerament el paper de forn amb esprai de cuina. - En un bol mitjà, bateu les clares d'ou amb una batedora de mà fins que facin escuma. Afegiu-hi la mantega de cacauet, el sucre morè i la mel. Afegiu-hi la mantega fosa, la civada i les ametlles. Remeneu-ho per distribuir-ho uniformement i, a continuació, incorporeu-hi les pepites de xocolata.
Ametlles torradesEscampeu-ho en una sola capa sobre una safata de forn. Enforneu-ho en un forn preescalfat a 175 °C durant uns 8-10 minuts. - Amb una espàtula de silicona, aboqueu la barreja al motlle preparat, pressionant suaument per formar una capa uniforme. Enforneu fins que les vores comencin a daurar-se, uns 15 minuts. Traieu del forn i deixeu refredar durant almenys 1 hora. Talleu en quadrats de 4 cm i serviu.
Categories:
Receptes similars
