Pastís de mantega de cacauet
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
El pastís de mantega de cacauet sense forn és un postre deliciós que pots fer per a tothom. Una crosta de galetes Graham triturades es cobreix amb una cobertura lleugera de formatge crema de mantega de cacauet i nata muntada de vainilla, i es cobreix amb xocolata fosa i cacauets picats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 de tassa de llet
- 1/2 tassa de xips de xocolata
- 225 g de formatge crema tou
- 1/2 tassa homogènia mantega de cacauet
- 1 tassa de sucre en pols
- 1 tassa de nata líquida
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Un de 22 centímetres crosta de galeta graham
- 1/4 tassa de cacauets salats picats gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llet, xips de xocolata (grànuls), mató, mantega de cacauet, sucre en pols, crema, extracte de vainilla, galetes, Cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola petita, escalfeu la llet a foc lent fins que estigui tèbia. Retireu-la del foc i afegiu-hi les pepites de xocolata. Remeneu fins que la xocolata es fongui i la barreja quedi suau. Reserveu-la i deixeu-la refredar una mica; la barreja ha de quedar espessa però encara es pugui abocar.
- En un bol gran, bateu el formatge crema, la mantega de cacauet i el sucre glaç amb una batedora elèctrica a alta velocitat. En un bol a part, bateu la nata líquida amb la vainilla fins que la barreja dobli el seu volum i formi pics suaus.
- Incorpora un terç de la nata muntada a la barreja de mantega de cacauet per fer-la més lleugera. Afegeix la resta de nata muntada i remena fins que quedi suau.
- Repartiu la barreja sobre la base. Ruixeu-hi xocolata fosa i empolseu-ho amb cacauets picats. Congeleu el pastís durant 1 hora perquè qualli.
Categories:
Receptes similars
