Pastís de malví amb mantega de cacauet sense forn
Vots: 1
Temps: 7 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 775, greix total 46 G., greixos saturats 19 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 79 G., fibra 4 G., colesterol 80 mg, sodi 837 mg, sucre 22 G.
Calories 775, greix total 46 G., greixos saturats 19 G., proteïnes 18 anys G., hidrats de carboni 79 G., fibra 4 G., colesterol 80 mg, sodi 837 mg, sucre 22 G.
Aquest pastís, amb el seu delicat farcit sobre una base d'arròs inflat i pretzel, satisfarà qualsevol amant de les combinacions dolces i salades, i a més és una delícia sense forn. L'ingredient principal és el Fluff marshmallow fluff. S'utilitza a la base, al farcit esponjós juntament amb la mantega de cacauet i la nata, i com a cobertura per decorar el pastís. Cal refredar completament el pastís a la nevera abans de servir-lo, per la qual cosa es recomana preparar-lo la nit anterior.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de mantega sense sal, i una mica més per untar la paella
- 4 tasses de malví fluff, com ara Fluff
- 2 tasses d'arròs inflat (cereals d'esmorzar)
- 2 tasses de trossos grans de pretzel
- 1 paquet (220 g) de formatge crema, a temperatura ambient
- 1 i 1/4 tasses de mantega de cacauet cremosa
- 1 tassa de nata líquida
- Equipament especial: safata fonda per a pastissos amb un diàmetre de 23 cm.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge crema, crema, crema de malví, arròs inflat, mantega de cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Unteu un motlle de pastís de 23 cm amb mantega.
- En una cassola gran a foc mitjà, foneu la mantega. Afegiu-hi 2 tasses de polpa de marshmallow i remeneu constantment fins que es fongui i es combini amb la mantega, uns 2 minuts. Retireu-ho del foc i afegiu-hi l'arròs inflat i els pretzels fins que estiguin coberts. Aboqueu-ho al motlle preparat, pressionant al fons i pels costats.
- Mentrestant, en un bol gran, bateu el formatge crema, 1 tassa de malví esponjós i 1 tassa de mantega de cacauet amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi suau, uns 2 minuts. Aboqueu-hi gradualment la nata líquida i continueu batent fins que es formin pics lleugers i esponjosos, uns 5 minuts.
- Repartiu el farcit sobre la crosta i alliseu-lo, procurant no cobrir les vores. Escalfeu la 1/4 de tassa restant de mantega de cacauet en un bol petit al microones a intervals de 30 segons, remenant, fins que estigui fosa i líquida, aproximadament 1 minut.
- Empolvoreu el pastís amb la meitat de la mantega de cacauet. Poseu la tassa restant de pols de malví al centre del pastís i alliseu-la lleugerament per crear una textura suau semblant a un malví. Ruixeu-ho amb la mantega de cacauet restant. Refrigereu el pastís fins que estigui completament quallat, unes 6 hores o durant la nit.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
