Galetes de mantega de cacauet sense farina
Vots: 33
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 18 galetes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 18 galetes
Valor nutricional per ració:
Calories 137, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 12 mg, sodi 164 mg, sucre 12 G.
Calories 137, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 12 mg, sodi 164 mg, sucre 12 G.
La recepta de galetes de Claire Robinson no fa servir gaires ingredients, però l'últim, la sal marina, és clau, ja que li dóna un agradable sabor salat. Les galetes es fan sense farina i són molt tendres, per la qual cosa és important deixar-les refredar una mica a la safata de forn abans de transferir-les.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera natural mantega de cacauet
- 1 tassa de sucre
- 1 culleradeta d'extracte natural de vainilla
- 1 ou gran, lleugerament batut
- Sal marina gruixuda, per espolvorejar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega de cacauet, extracte de vainilla, ous, flocs de sal marina
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C i col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior.
- En un bol mitjà, combineu la mantega de cacauet, el sucre, l'extracte de vainilla i l'ou i barregeu-ho bé. Deixeu caure 1 cullerada de la barreja cada vegada sobre una safata de forn sense greixar, separant cada galeta per uns 2,5 cm. Premeu la superfície amb les pues d'una forquilla per crear un patró de gelosia. Empolseu la part superior de les galetes amb sal gruixuda.
- Coure fins que les vores estiguin daurades, uns 10 minuts, girant la safata a la meitat de la cocció. Transferir a una reixeta i deixar refredar. Repetir amb la massa restant.
Categories:
Receptes similars
