Galetes de pilota de futbol amb mantega de cacauet
Vots: 1
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Valor nutricional per ració:
Calories 385, greix total 24 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 48 mg, sodi 150 mg, sucre 25 G.
Calories 385, greix total 24 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 48 mg, sodi 150 mg, sucre 25 G.
Aquestes galetes gegants amb forma de pilota de futbol no només són boniques i festives; el ric sabor de mantega de cacauet segur que farà les delícies de tots els aficionats de la vostra festa de futbol. Feu servir glaça per dibuixar cordons i ratlles a cada extrem de la galeta i la vostra pilota de futbol tindrà un aspecte realista.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Galeta
- 0,5 tasses de farina de civada
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 110 g de mantega sense sal tova
- 1 cullerada sopera + 2 culleradetes de sucre granulat
- 1 ou gran
- 1 tassa de mantega de cacauet cremosa
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
Esmalt
- 110 g de mantega sense sal
- 1 tassa de sucre en pols
- 1 cullerada sopera de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, flocs de civada, ous, mantega de cacauet, sucre en pols, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Folreu una safata de forn amb paper vegetal i ruixeu-la amb esprai de cuina.
- Galeta:
Tritureu els flocs de civada en un processador d'aliments fins que estiguin ben mòlts. En un bol mitjà, combineu la civada mòlta, la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Amb una batedora a velocitat mitjana-alta, bateu la mantega amb 1 tassa de sucre granulat fins que quedi lleugera i esponjosa, uns 4 minuts. Afegiu-hi l'ou i bateu-ho fins que quedi suau. Incorporeu-hi la mantega de cacauet i la vainilla i remeneu-ho fins que estigui completament incorporat, uns 2 minuts. Barregeu a baixa velocitat i afegiu-hi gradualment la barreja de farina fins que es formi una massa suau. - Col·loqueu la massa a la safata de forn preparada. Amb les mans, alliseu la massa donant-li forma de pilota de futbol americà, d'aproximadament 1 cm de gruix. Empolseu la superfície amb les 2 culleradetes de sucre restants. Enforneu fins que les galetes estiguin lleugerament daurades i quallades, de 20 a 25 minuts. Deixeu-les refredar completament, uns 15 minuts.
- Esmalt:
En un bol mitjà, bateu la mantega a velocitat mitjana. Afegiu-hi el sucre glaç, la llet, la vainilla i la sal. Bateu-ho fins que quedi espes i cremós. Poseu el glaçatge en una bossa amb tancament hermètic. Talleu la cantonada de la bossa i feu servir el glaçatge per dibuixar ratlles i cordons a la bola.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
