Galetes de mantega de cacauet casolanes
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 322, greix total 19 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 1 G., colesterol 31 mg, sodi 155 mg, sucre 19 G.
Calories 322, greix total 19 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 1 G., colesterol 31 mg, sodi 155 mg, sucre 19 G.
Pren-te el teu temps a l'hora de fer aquestes galetes. Deixa-les reposar a la nevera durant almenys mitja hora abans de coure-les. Això ajuda a les galetes a mantenir la seva forma i garanteix la textura suau i mastegable que tothom estima de les galetes de mantega de cacauet.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera. mantega de cacauet
- 3/4 tassa de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1/4 tassa de greix vegetal
- 1 i 3/4 tasses de sucre morè
- 2 ous grans a temperatura ambient
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 2 i 3/4 tasses de farina premium
- 1 culleradeta i 1/4 de bicarbonat de sodi
- 1 cullerada sopera de grànuls de mantega de cacauet
- Sucre granulat per espolvorejar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, mantega de cacauet, ous, Grànuls de mantega de cacauet, sucre moreno, margarina
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu 3 safates de forn amb vores amb paper de forn.
- Poseu la mantega de cacauet, la mantega i el greix vegetal al bol d'una batedora de peu. Bateu-ho amb la pala. Afegiu-hi el sucre morè i bateu-ho fins que quedi lleuger i esponjós, uns 6 minuts. Afegiu-hi els ous d'un en un, batent bé després de cada addició. Afegiu-hi la vainilla i barregeu-ho fins que estigui completament incorporat.
- En un bol mitjà, combineu la farina, el bicarbonat de sodi i 3/4 culleradeta de sal. Afegiu la farina a la barreja de mantega en 3 vegades, barrejant fins que quedi una barreja suau. Incorporeu-hi els trossos de mantega de cacauet.
- Amb una cullera de gelat de 1/2 tassa, poseu la massa de galeta en una de les safates de forn preparades. Premeu suaument la part superior de les galetes amb una forquilla fent un patró creuat. Empolseu cada galeta amb un pessic de sal i sucre. Refrigereu-la durant almenys 30 minuts perquè qualli.
- Preescalfeu el forn a 190 °C (375 °F). Col·loqueu 6 galetes a cada safata de forn preparada, separades per 10 cm (4 polzades). Enforneu-les en tandes a la reixeta inferior del forn fins que estiguin daurades, uns 18 minuts cadascuna, girant la safata de forn a la meitat del temps de cocció.
Categories:
Receptes similars
