Galetes amb xips de xocolata, mantega de cacauet i xips de plàtan
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 157, greix total 11 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 75 mg, sucre 8 G.
Calories 157, greix total 11 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 1 G., colesterol 18 anys mg, sodi 75 mg, sucre 8 G.
Porta el sabor intens d'aquestes galetes amb xips de xocolata al següent nivell afegint-hi trossos de mantega de cacauet suau i xips de plàtan cruixents. Gaudiràs no només del sabor, sinó també de les textures contrastades d'aquestes galetes suaus amb vores cruixents.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre morè clar
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 1 tassa de farina premium
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 1 cullerada sopera de grànuls de mantega de cacauet
- 0,5 tassa de xips de plàtan picats gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, cacau, xips de plàtan, Grànuls de mantega de cacauet, sucre moreno, extracte de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, bateu la mantega, el sucre morè i el sucre granulat amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i bateu-ho fins que estigui completament incorporat.
- En un bol mitjà, bateu la farina, el cacau en pols, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i amasseu fins que quedi suau. Incorporeu-hi els grànuls de mantega de cacauet i les xips de plàtan.
- Folreu dues safates de forn amb paper de forn. Agafeu una cullerada sopera plena de massa i feu-ne boletes. Col·loqueu les boletes a les safates de forn preparades, separades per uns 5 cm, i refrigereu-les durant 30 minuts.
- Mentrestant, col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn i preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F).
- Coure les galetes fins que estiguin quallades i daurades per sota, de 12 a 15 minuts. Deixeu-les refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferiu-les a reixetes i deixeu-les refredar completament.
Categories:
Receptes similars
