Torrades d'ou amb mantega de cacauet i melmelada

Vots: 1

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Els entrepans de mantega de cacauet i gelea (PB&J) són populars als Estats Units. Aquest plat és especialment apreciat pels nens. Segons un estudi del 2002, l'americà mitjà menja uns 1.500 d'aquests entrepans dolços quan es gradua de l'institut. A més, el plat no només és deliciós, sinó que també és força saciant. Aquest entrepà de postres combina bé amb diversos tipus de melmelada (per exemple, de maduixa o d'albercoc). L'entrepà es pot millorar encara més afegint-hi aperitius cruixents, com ara cereals d'esmorzar inflats, galetes salades o patates fregides.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

8 llesques de pa integral de massa plana de 2,5 cm de gruix
1 cullerada sopera. mantega de cacauet amb trossos de fruits secs
1 tassa de melmelada de gerds
2 plàtans, tallats a rodanxes fines en angle
2 tasses de patates fregides ondulades normals
3 ous grans, batuts
2 tasses de cereals d'esmorzar amb gust de canyella, posats en una bossa amb tancament hermètic i aixafats a mà
110 g de mantega

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pa blanc, mantega de cacauet, melmelada de gerds, plàtans, esmorzar sec

Cuinar el plat segons la recepta:

Unteu 4 llesques de pa amb mantega de cacauet. Unteu melmelada de gerds a les 4 llesques restants. Cobriu les llesques de pa cobertes de mantega de cacauet amb plàtans i munts de patates fregides. Cobriu amb llesques de melmelada de gerds.
Poseu els ous i els cereals triturats en bols poc profunds separats. Escalfeu una paella antiadherent de 30 cm a foc mitjà i foneu-hi 2 cullerades (30 g) de mantega.

Submergeix l'entrepà en els ous i després en els cereals de canyella. Prem fermament per cobrir els dos costats. Repeteix amb els entrepans restants.

A foc lent, fregiu els entrepans un per un fins que estiguin daurats, de 2 a 3 minuts per cada costat. Afegiu més mantega a la paella si cal. Talleu els entrepans per la meitat en diagonal i serviu-los.

Categories:

recepta / Esmorzar / Menjar ràpid / Entrepans / Postres / Creps, bunyols, gofres, entrepans / / cuina americana / Jeff Mauro

Col·leccions de receptes