Galetes de mantega de cacauet amb melmelada
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Valor nutricional per ració:
Calories 155, greix total 9 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 1 G., colesterol 11 mg, sodi 8 mg, sucre 13 G.
Calories 155, greix total 9 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 1 G., colesterol 11 mg, sodi 8 mg, sucre 13 G.
Aquestes galetes recorden el popular entrepà americà de mantega de cacauet i gelea, i estan fetes amb només cinc ingredients: mantega de cacauet, sucre, vainilla, ou i melmelada de raïm per al farcit. Deixeu que les galetes es refredin completament. Això és crucial perquè s'han d'endurir i quedar perfectament cruixents. Que vagin de gust!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ou
- 3/4 de tassa de sucre
- 1 cullerada sopera. mantega de cacauet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 4 culleradetes de melmelada de raïm
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega de cacauet, melmelada de raïm, ous, extracte de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- En un bol mitjà, bateu l'ou i el sucre fins que quedi una massa suau. Afegiu-hi la mantega de cacauet i l'extracte de vainilla i barregeu-ho fins que quedi una massa suau. En aquest punt, la massa s'haurà espessit.
- Deixeu caure la massa, 1 cullerada cada vegada, sobre una safata de forn folrada amb paper vegetal. Ruixeu una espàtula petita amb esprai de cuina i premeu les boles en una capa de 1,2 cm de gruix; feu un forat al centre. Afegiu 1/4 culleradeta de melmelada de raïm a cada forat i esteneu-la en una capa fina.
- Coure fins que estiguin daurades, 15-18 minuts. Deixar refredar les galetes.
Categories:
Receptes similars
