Barretes energètiques amb civada i mantega de cacauet
Vots: 2
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 14 barres
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 14 barres
Valor nutricional per ració:
Calories 240, greix total 10 G., greixos saturats G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 30 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 240, greix total 10 G., greixos saturats G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 30 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Fetes amb flocs de civada, granola d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar per emportar. La mantega de cacauet natural és molt saciant, però pots substituir-la per qualsevol mantega de fruits secs que triïs (com ara ametlla o avellana).
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Esprai de cuina
- 1/2 tassa de mel
- 1/2 tassa natural mantega de cacauet cremosa
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 cullerada sopera d'oli de canola
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1/4 culleradeta de canyella mòlta
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- 2 tasses de farina de civada
- 2 tasses de muesli d'arròs integral
- 1/4 tassa de germen de blat torrat
- 1/2 tassa de cacauets torrats picats
- 1/2 tassa d'albercocs secs picats
- 1/2 tassa de figues seques picades
- 1/2 culleradeta de sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mel, mantega de cacauet, xarop d'auró, sucre moreno, canyella, extracte de vainilla, flocs de civada, arròs integral, germen de blat, Cacauet, albercocs secs, figues
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ruixeu una safata de forn de 9 x 13 polzades amb esprai de cuina i reserveu-la.
- En una cassola petita a foc mitjà, combineu la mel, la mantega de cacauet, el xarop d'auró, l'oli de canola, el sucre morè i la canyella. Remeneu i deixeu coure durant uns 3-5 minuts, fins que faci bombolles. Retireu del foc i afegiu-hi l'extracte de vainilla.
- En un bol gran, combineu la civada, el muesli d'arròs, el germen de blat, els cacauets, els albercocs secs, les figues i la sal.
- Aboqueu la barreja de cacauets sobre la barreja de cereals i barregeu-ho suaument amb una espàtula, barrejant bé. Transferiu-ho a una safata de forn, cobriu-ho amb paper vegetal i premeu-ho fermament al fons de la safata. Deixeu-ho refredar completament (es refredarà més ràpid a la nevera). Talleu-ho en quadrats o barres.
Autor de la recepta - Dana Angelo White és una dietista registrada, entrenadora atlètica certificada i propietària de Dana White Nutrition, Inc., una marca especialitzada en nutrició culinària i esportiva.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
