llet en pols
Una col·lecció de receptes amb l'ingredient: llet en pols.
El pa integral amb canyella i panses és ric en fibra i antioxidants. L'Ellie Krieger també afegeix mel a la massa. A diferència del sucre, és un edulcorant sense refinar, cosa que fa que el pa sigui humit i tendre. Les restes de pa... llegeix més
Les vacances són el moment perfecte per regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats aquests panets casolans, cruixents i sense llevat de sèrum de llet. Ree Drummond els cou en una paella de ferro colat i els unta la part superior amb mantega fosa per donar-los un toc deliciós i decadent. llegeix més
La xocolata calenta és perfecta per a un regal de Nadal o Cap d'Any. Ree Drummond aboca la barreja de xocolata calenta en un pot en capes precioses i hi adjunta una nota amb les instruccions. Els vostres éssers estimats us agrairan aquesta consideració. llegeix més
El pa de llana rep aquest divertit nom per la seva semblança amb un cabdell de fil de llana. Per aconseguir aquest efecte, la massa de llevat es talla en tires fines i s'enrotlla en un rotlle. Aquest pa va ser presentat per primera vegada a YouTube pel blogger gastronòmic Apron. llegeix més
El que fa que aquests panets siguin tan deliciosos és el glaçatge enganxós i mantegós que s'impregna a la molla calenta, fent-lo especialment humit i dolç. Els panets es couen directament amb el glaçatge. Després de girar-los i ruixar-los amb glaçatge reial, llegeix més
De vegades, les receptes més senzilles són les millors, i aquest és sens dubte el cas d'aquest deliciós pa. Només necessiteu una màquina de pa i uns quants ingredients fàcilment disponibles, cosa que fa que aquesta recepta sigui perfecta per a principiants o per a qualsevol que busqui una solució ràpida. llegeix més
L'halva de pastanaga (gajar ka halva) és un postre aromàtic del nord de l'Índia que s'ha popularitzat arreu del món. Es fa amb pastanagues, llet sencera i en pols, i s'aromatitza amb cardamom, fruits secs i fruita seca. L'halva de pastanaga es fa a - llegeix més
Feu aquests scones de trèvol de quatre fulles per al dia de Sant Patrici, com a berenar o simplement per a la bona sort. Aquests scones de formatge cheddar i cibulet són increïblement saborosos, deliciosos i deliciosos. Per donar-los forma: llegeix més
Els panets de pinya (o bo-lo-bao en cantonès) són un pastís xinès clàssic. Poden variar en la dolçor de la cobertura, així com en la forma, la mida i la suavitat del panet. Aquesta versió presenta un panet suau i esponjós, similar en gust i textura a la versió xinesa. llegeix més
Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "panet groc llet". Aquesta recepta utilitza una barreja seca per a - llegeix més
El malpua és una de les postres més populars de l'Índia, preparada durant el festival Holi. És una crep fregida a la paella coberta d'un xarop picant amb safrà i cardamom. Aquesta recepta prové de Nidhi Jalan, fundador del restaurant Masala. llegeix més
Si t'agrada el centre calent i humit dels clàssics rotllets de canyella, assegura't de provar aquesta recepta: tots els rotllets queden iguals! Els rotllets es couen en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració d'olla a pressió en una petita paella rodona. llegeix més
Aquests scones tenen un sabor ric i cremós. Això es deu a l'addició de llet en pols a la massa juntament amb nata i mantega. Quan barregeu la massa, intenteu simplement ajuntar-la en una sola bola, sense compactar-la ni barrejar-la massa. Aleshores, els scones... llegeix més
Un cop hagis provat els rotllets de canyella casolans, mai més voldràs tornar als comprats. Sí, requereixen molt de temps, però tots els teus esforços es veuran recompensats amb un resultat impressionant. El secret d'aquests rotllets perfectes és la humitat de la massa, amb un alt... llegeix més
Increïblement deliciós i dolç, el gulab jamun són boles de massa fregides remullades en un xarop d'aigua de roses (gulab) fragant amb tocs de safrà i cardamom. Les boles es serveixen en xarop, espolvorejades amb fruits secs triturats. Aquest és un dels més... llegeix més
La nata muntada és la manera més fàcil i senzilla de decorar pastissos i magdalenes, sobretot quan es combina amb fruita fresca. En aquestes postres, és important que la cobertura no s'estovi massa abans de servir. Alguns pastissers afegeixen... llegeix més
Uns rotllets de canyella tous i fragants amb un glaçat cremós són unes postres que encantaran a tothom! Així doncs, si teniu previst complaure a un gran públic, com per a unes vacances, coeu-los en dues safates de forn grans: aquesta recepta en fa 64. llegeix més
Aquestes delicioses galetes de mantega tenen una base suau que es fon a la boca embolicada al voltant d'un farcit de pinya dolç i enganxós. Sovint es couen al forn i es regalen durant l'Any Nou Xinès, però són igualment populars durant tot l'any. El farcit està fet de... llegeix més
El pa de Nadal danès (Julekage) és fragant amb cardamom i canyella i està farcit de fruita seca, pell de taronja confitada i fruits secs. No us deixeu intimidar per la llarga llista d'ingredients: probablement ja en teniu la majoria a mà, i la resta són... llegeix més
Aquests donuts es fan sense farina normal, però queden tan lleugers i esponjosos com els tradicionals. Tot això és gràcies a les proporcions acuradament seleccionades d'una barreja per a forn sense gluten, que inclou farines d'arròs i tapioca, midó de blat de moro i... llegeix més
A casa, podeu fer unes patates fregides súper saboroses amb el popular sabor de crema agra i ceba. Quedaran tan cruixents com les patates fregides comprades a la botiga, però amb una llista d'ingredients natural i fàcil d'entendre. Per tallar les patates finament, llegeix més
Aquestes galetes d'ametlla fragants, farcides de fruita seca, són una delícia perfecta amb te o cafè durant les vacances d'hivern. Contenen cítrics confitats, panses i cireres seques confitades. La massa es forma un tronc, que després es... llegeix més
Aquests deliciosos panets són una versió més informal del festiu pastís de vellut vermell. Suaus i esponjosos, aquests panets vermells, amb els seus deliciosos sabors de xocolata i canyella, coberts amb una cobertura cremosa de formatge crema, segur que impressionaran. Té aquest aspecte: llegeix més
Les vacances de Nadal i Cap d'Any són el moment perfecte per coure uns deliciosos rotllets de canyella a casa. Aquesta versió dels panets no només agradarà als fans de Cinnabon, sinó també als addictes a la xocolata, perquè a més de l'increïble aroma de canyella i la textura delicada, llegeix més
Aquests panets vitushki es couen amb massa de llevat amb un farcit clàssic de mantega, canyella i una barreja de sucre refinat i sucre moreno. Doneu-los temps perquè reposin i aleshores delectaran a tothom amb el seu deliciós sabor i aroma. llegeix més
El sabor luxós dels rotllets de canyella es pot millorar per fer-los encara més aromàtics i festius. Per fer-ho, només cal afegir dos ingredients al farcit de canyella, sucre i mantega: ratlladura de taronja i... llegeix més
Els rotllets de canyella clàssics són panets tous, esponjosos i saborosos farcits d'una barreja de mantega, sucre i canyella, coberts amb una gruixuda capa de cobertura de formatge crema. Segueix aquesta recepta pas a pas per fer aquests rotllets a casa. llegeix més
Aquest pa dolç tradicional portuguès té una crosta rica i fosca, una molla blanca i esponjosa, un sabor lleugerament dolç i una subtil aroma cítrica. És perfecte tant per a les vacances com per a l'ús diari. Comença fent el pa amb una massa mare. llegeix més
Aquestes galetes deliciosament suaus estan fetes sense sucre afegit. La mel i la pasta d'ametlles afegeixen una dolçor agradable i lleugera. La farina de civada i les panses afegeixen textura. La massa és fàcil de barrejar a mà, sense batedora. I les galetes en si... llegeix més
La linguica (en portuguès: linguiça) és una salsitxa de porc tradicional portuguesa amb un sabor vibrant d'all i pebre vermell. Els immigrants de les Açores van portar la recepta als Estats Units, i és popular allà on viuen els immigrants portuguesos, especialment a llegeix més
Les mescles per a pastissos són tan pràctiques que molta gent les compra ja fetes. Però, val la pena pagar massa per mescles comercials amb ingredients dubtosos quan es pot fer una mescla per a pastissos natural i preelaborada a casa en només 5 minuts? llegeix més
La combinació de xarop d'auró i nous pacanes és una combinació tradicional de rebosteria nord-americana. Aquest sabor és tan únic que s'ha popularitzat molt més enllà del continent. Feu un pastís de tres capes amb gust de xarop d'auró - llegeix més
Aquesta recepta de nata muntada amb gust de xocolata es pot fer servir per a qualsevol farcit de pastís, especialment per a pastissos de xocolata, com ara Devil's Food, on seria perfecta. Per ajudar a muntar la nata més ràpid, llegeix més
Un postre de diverses capes que només comparteix les seves capes amb el famós pastís Napoleó. Afegiu capes de galetes de xocolata i nata muntada amb gerds frescos, i el vostre Napoleó estarà a punt. Aquest postre impressiona pel seu sabor. llegeix més
El nom anglès per al gelat fet amb aquesta recepta és "ripple", que significa "ondulat". Això fa referència al gelat amb venes ondulades multicolors de fruita, baies o farcit de xocolata. Idealment, necessitareu una màquina de fer gelats, però... llegeix més
El pastís de formatge és un postre que consta d'una o més capes. La base, la capa més fina, consisteix en una barreja de formatge fresc tou (normalment formatge crema o ricotta), ous, vainilla i sucre. La capa inferior sovint està feta d'una crosta o una base de pasta esmicolada... llegeix més
Que meravellós és gaudir d'una tassa de te amb un tros d'aquest deliciós rotlle de xocolata amb farcit de cireres, cobert amb crema blanca com la neu! Us suggerim que feu aquestes meravelloses postres. llegeix més
Els panets Kaiser (o Imperial) austríacs són un pa increïblement lleuger i esponjós amb una crosta cruixent, fet principalment de farina de blat, aigua i llevat. S'han servit a la cort imperial des del segle XVIII i s'han mantingut així des de llavors. llegeix més
El púding de xocolata és un plat tradicional anglès. La recepta original inclou farina, ous frescos, llet i sucre. És un postre deliciós i increïblement tendre que tothom hauria de provar. llegeix més
Aquestes barretes energètiques són especialment bones gràcies a la seva textura masticable i grumollosa. Són riques en fibra, i la canyella i el gingebre mòlt hi afegeixen un toc agre i saborós. llegeix més
Quan viatjo o vaig a treballar amb les meves quatre filles, em sento millor quan mantinc una ingesta saludable de proteïnes. Als meus fills i al meu marit els encanta quan faig barretes de proteïnes i, per descomptat, és molt més barat que comprar-les. llegeix més
Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegeix-hi ous i xarop d'auró. Després de coure-les al forn, aquestes... llegeix més
Una tassa de xocolata calenta amb marshmallows us escalfarà en un dia glaçat d'hivern i us aixecarà l'ànim en qualsevol època de l'any. Petits trossos de marshmallows casolans complementen perfectament el ric sabor a cacau amb xocolata i canyella afegides. Els marshmallows són... llegeix més
Una recepta ràpida de llet condensada casolana amb llet en pols. llegeix més
Fes la teva pròpia barreja de salsa blanca casolana i fes-la servir com a base per a una salsa ràpida. Aquesta recepta és un substitut excel·lent de la salsa Alfredo comprada a la botiga, cosa que t'estalvia diners. La barreja en si és... llegeix més
Aquesta barreja de farina és perfecta per coure magdalenes grogues senzilles, així com per fer pa de pessic groc. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Amb una combinació sobrecarregada de greix vegetal i mantega, les galetes de Ree Drummond són cruixents i riques amb el sabor cremós que ens encanta de les galetes de mantega. llegeix més
El secret per fer la xocolata calenta tradicional d'Alton Brown és una barreja preelaborada de cacau, sucre en pols i llet en pols. Simplement combineu els ingredients secs i aboqueu-ne tant com vulgueu en una tassa, i... llegeix més
No compreu caramels de Halloween al supermercat; en comptes d'això, feu servir la recepta fotogràfica pas a pas d'Alton Brown i feu-ne un de propi. Heu de provar aquests caramels de blat de moro, que contenen els següents ingredients clau: llegeix més
El pa de llet d'Hokkaido es fa amb la tècnica Tang Jun, que consisteix a escalfar una part de la farina i el líquid a aproximadament 65 °C, cosa que gelatinitza el midó de la farina. Afegir aquesta pasta... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.































































