Barreja de farina casolana per coure magdalenes i galetes grogues
Vots: 17
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 pa de pessic rodons (23 cm) o 24 mini-magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 pa de pessic rodons (23 cm) o 24 mini-magdalenes
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 9
Calories 551, greix total 23 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 79 G., fibra 1 G., colesterol 67 mg, sodi 300 mg, sucre 52 G.
Mida de la porció: 1 de 9
Calories 551, greix total 23 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 79 G., fibra 1 G., colesterol 67 mg, sodi 300 mg, sucre 52 G.
Aquesta barreja de farina és perfecta per coure cupcakes grocs senzills, així com per fer pa de pessic groc.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Barreja de farina per a pastissos grocs
- 2,5 tasses de farina de blat premium
- 2 i 1/4 tasses de sucre granulat
- 1/3 tassa de llet descremada en pols
- 2 culleradetes de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal fina
Ingredients per coure galetes i magdalenes
- 1 i 1/4 tasses d'aigua neta
- 3/4 tassa d'oli vegetal
- 3 ous grans a temperatura ambient
- 1 cullerada sopera d'extracte de vainilla o 0,5 g de vainillina
- Esprai de cuina per cuinar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, farina premium, llet en pols, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu una barreja de farina per coure magdalenes i galetes groguesEn un bol mitjà, combineu la farina, el sucre, la llet en pols, el llevat en pols i la sal. Guardeu la barreja en un recipient hermètic en un lloc fresc i sec durant un màxim de 3 mesos.
- Pastís de pessic groc:
Quan estigui a punt per coure: Preescalfeu el forn a 180 °C. Folreu dos motlles de forn de 23 cm amb paper de forn. Ruixeu-los amb esprai de cuina.
En un bol gran, bateu 1 1/4 tasses d'aigua, oli vegetal, ous i vainilla. Afegiu-hi la barreja seca i bateu-la enèrgicament fins que quedi suau (unes 50 revolucions). Aboqueu-la als motlles preparats. Enforneu els pastissos fins que estiguin lleugerament daurats i un escuradents inserit al centre en surti amb unes quantes engrunes humides, de 25 a 30 minuts. Deixeu-los refredar als motlles durant 5 minuts i després invertiu-los sobre una reixeta i deixeu-los refredar completament. Unteu el vostre glaçat preferit sobre els pastissos. crema i decorar el pastís glaça reial o glaça de xocolata. - Magdalenes grogues:
Folreu un motlle per a mini magdalenes amb capacitat per a 24 motlles amb paper de cuina. Ompliu cada magdalena 2/3 de la seva capacitat amb la massa. Enforneu a 180 °C (350 °F) fins que estiguin daurades i, en inserir un escuradents, aquest surti net, de 18 a 20 minuts, girant el motlle a la meitat del temps. Deixeu refredar completament abans de glaçar les magdalenes.
Categories:
Receptes similars
