Iogurt instantani casolà
Vots: 5
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
El sèrum de llet, o sèrum de llet, és el nom que es dóna a la llet quallada a Amèrica i s'utilitza en receptes de rebosteria i salses.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4,5 culleradetes de vinagre al 5% o suc de llimona fresc
- 1 tassa de llet bullida, refredar a temperatura ambient
Recomanem
Recepta:
Aboqueu el vinagre en un got mesurador de vidre i afegiu-hi prou llet per fer 1 tassa de líquid. Remeneu i deixeu reposar durant 10-15 minuts (la llet començarà a quallar).
Feu servir la llet agra en receptes o guardeu-la en un recipient a la nevera fins que la necessiteu..
Receptes amb ingredients similars: suc de llimona, llet, llet agra
Categories:
Receptes similars
