Barreja multiusos per coure scones i magdalenes
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta de barreja per a forn amb llevat per a tot ús Scones anglesos i panets americans a capes galetes, així com magdalenes.
Ara ja no cal que et llevis massa d'hora per coure alguna cosa per esmorzar. Prepara aquesta barreja versàtil per a rebosteria i guarda-la a la nevera o al congelador. Només has d'afegir-hi el farcit i posar aquests deliciosos panets o magdalenes tendres al forn. Gaudeix de la cocció fins i tot entre setmana!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 cullerades de sucre
- 220 g de mantega congelada, ratllada amb un ratllador gruixut
- 2 cullerades soperes més 2 culleradetes de llevat en pols
- 1 cullerada sopera més 1 culleradeta de sal gruixuda
- 6 tasses de farina premium
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre, llevat en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el sucre, el llevat en pols, la sal i la farina. Afegiu-hi la mantega.
Opció
Per a una versió integral, substituïu 2 tasses de farina de tot ús per farina de blat integral.Nota
Quin és el secret dels productes de forn més deliciosos? Afegiu la mantega a la farina a petits increments. És molt més ràpid ratllar la mantega congelada (feu servir els forats grans d'un ratllador de caixa) que tallar la mantega freda amb una batedora o un ganivet..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
