Popovers clàssics
Vots: 14
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 unitats.
Popovers clàssics: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada de mantega fosa i refredada
- 1 culleradeta de mantega, per greixar la paella
- 140 g de farina de primera qualitat
- 1,5 culleradetes de sal
- 2 ous grans, a temperatura ambient
- 1 tassa de llet, a temperatura ambient
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, llet, ous, pa blanc
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C. Unteu amb mantega un motlle per a magdalenes de sis unitats.
- Combineu la mantega fosa, la farina, la sal, els ous i la llet en una batedora i bateu-ho durant 30 segons.
- Ompliu el motlle de forn 1/3 amb massa. Col·loqueu el motlle a la reixeta del mig del forn i coeu-lo durant 40 minuts, mantenint la porta del forn tancada durant la cocció. Traieu els popovers del forn i foradeu la part superior per deixar anar el vapor.
Serviu els popovers calents amb un plat principal de carn o per esmorzar, farcits amb qualsevol farcit.
Categories:
Receptes similars
