Popovers amb pebre negre i formatge Asiago
Vots: 4
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 dònuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 dònuts
En aquesta recepta, els popovers, panets buits i esponjosos, es couen amb pebre negre mòlt gruixudament i formatge Asiago. Es poden servir com a aperitiu o en lloc del pa tradicional amb plats amb salses i salses per amanir. Per assegurar-vos que s'inflen bé, aboqueu la massa en un motlle de magdalenes metàl·lic molt calent. Quan els traieu del forn, els popovers s'esfondraran immediatament. Ompliu les seves cavitats amb la salsa de carn i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 ous grans
- 1 i 1/4 tasses de llet tèbia
- 1 cullerada de mantega sense sal, fosa
- 1 tassa de farina premium
- Sal gruixuda i pebre negre mòlt gruixudament
- 1/3 tassa de formatge Asiago ratllat
- Oli vegetal per greixar la paella
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, llet, Formatge Asiago
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu un motlle metàl·lic per a magdalenes de 12 tasses al forn a 220 °C durant 15 minuts.
- Mentrestant, bateu els ous, la llet i la mantega fosa en un bol. Incorporeu-hi la farina i 1 culleradeta de sal i 1 culleradeta de pebre negre; deixeu-ho reposar durant 10 minuts.
- Unteu generosament les 8 tasses d'un motlle desmuntable amb oli vegetal. Afegiu-hi la massa i empolseu-hi formatge. Enforneu-ho durant 20 minuts, després reduïu la temperatura del forn a 175 °C i enforneu-ho fins que la part superior estigui daurada i inflada, de 14 a 18 minuts.
Categories:
Receptes similars
