Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Amb aquesta recepta pas a pas infal·lible amb fotos, els vostres popovers sempre quedaran daurats i esponjosos. Aquests popovers fàcils de fer són perfectes per esmorzar, dinar o sopar. Com que la massa s'aboca en motlles calents, s'infla considerablement, donant als popovers un aspecte buit. Es poden servir amb melmelades, salses salades o salses.

Ingredients:

• 3 cullerades de mantega fosa, dividides per la meitat
• 2 ous
• 1 tassa de llet, escalfada al microones durant 30 segons (ha d'estar tèbia)
• 1 tassa de farina premium
• 1 culleradeta de sal gruixuda
• Equipament especial: motlle de magdalenes

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina premium, llet, ous

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 200 °C.
Pas 2
• Amb un pinzell de pastisseria, unteu 8 motlles de magdalenes amb 1 cullerada de mantega fosa i coeu-los al forn durant 5 minuts.
Pas 3
• 
  Mentrestant, bateu els ous amb la llet tèbia en una batedora.
Pas 4
• 
  Afegiu-hi la farina, la sal i la resta de la mantega fosa i bateu-ho fins que quedi suau.
  
  
Pas 5
• Aboqueu la massa al motlle de magdalenes preescalfat i torneu-lo al forn. Enforneu fins que estigui daurat, uns 35 minuts.
Pas 6
• 
  Traieu els popovers del forn i serviu-los calents.

Vots: 3