Boles de salsitxa picants fetes de kupaty
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 38
Complexitat: fàcilment
Racions: 38
Valor nutricional per ració:
Calories 123, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 0 G., colesterol 23 mg, sodi 281 mg, sucre 0 G.
Calories 123, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 0 G., colesterol 23 mg, sodi 281 mg, sucre 0 G.
Aquestes boles de salsitxa són la combinació perfecta de formatge, carn i galeta. Per fer-les, necessitareu una barreja seca per fer scones o creps de patata. Barregeu-la a parts iguals amb salsitxa italiana crua, afegiu-hi el formatge i coeu les mandonguilles al forn. Després de coure-les, quedaran cruixents per fora i molt tendres per dins. Serviu-les com a aperitiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de salsitxes italianes crues i picants de carn picada de porc (es poden substituir per salsitxes tiroleses), traieu la budella
- 4 tasses de cheddar extra dur ratllat
- 2 tasses de barreja per a scones o galetes, es pot substituir per barreja per a creps de patata
- 0,5 culleradetes d'all en pols
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: kupaty (salsitxes fregides), formatge cheddar, farina premium, all en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En un bol gran, combineu la carn de salsitxa, el formatge cheddar, la barreja per a forn, l'all en pols i la sal i amasseu-ho a mà durant uns 5 minuts. Pessigueu trossos de la barreja de carn de 4-5 cm (1,5-2 polzades), feu-ne boletes i col·loqueu-les separades per 2,5 cm (1 polzada) a les safates de forn preparades.
- Coure fins que les boletes de salsitxa estiguin daurades i ben cuites, uns 25 minuts. Deixar refredar durant 5 minuts i servir calent o fred a temperatura ambient. Guardeu les boles de salsitxa sobrants en un recipient hermètic fins a 1 setmana..
Categories:
Receptes similars
