Beines d'edamame picants
Vots: 1
Temps: 18 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 151, greix total 4 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi - mg, sucre - G.
Calories 151, greix total 4 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi - mg, sucre - G.
Els edamame són soja immadura, un aliment bàsic entre els menjadors saludables de tot el món. Però també són un refrigeri popular amb cervesa o altres begudes alcohòliques. Per a aquest tipus de refrigeri, els edamame es preparen picants. Bulliu-los i barregeu-los amb una barreja d'espècies torrades, que inclogui sal, pols de xili, flocs de pebrot vermell i orenga. Aquesta és la recepta més ràpida per a un aperitiu vegetal saborós. Serviu els edamame directament de la beina.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 culleradetes de sal gruixuda
- 1 culleradeta de pols de xili
- 1/4 culleradeta de flocs de pebre vermell
- 0,5 culleradetes d'orenga seca
- 1 bossa (450 g) de mongetes d'edamame congelades en beina (soja verda)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: condiment de xili, flocs de pebre vermell, orenga, mongetes d'edamame
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella petita i seca, escalfeu la sal a foc mitjà, remenant, pols de xili i el pebre vermell fins que faci olor, uns 3 minuts. Retireu del foc i afegiu-hi l'orenga esmicolada a la barreja.
- Bulliu les beines d'edamame en aigua salada fins que estiguin tendres, uns 8 minuts. Escorreu-les en un colador i assequeu-les. Barregeu les beines d'edamame amb la barreja d'espècies i serviu-les calentes.
Categories:
Receptes similars
