barreja de xocolata calenta
Vots: 2
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 5,5 tasses (1300 ml de barreja seca)
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 5,5 tasses (1300 ml de barreja seca)
El secret per fer la xocolata calenta tradicional d'Alton Brown és una barreja preelaborada de cacau, sucre en pols i llet en pols. Simplement combineu els ingredients secs i aboqueu-ne tant com vulgueu en una tassa, i la resta es pot utilitzar en qualsevol moment.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de sucre en pols
- 1 tassa de cacau en pols
- 2,5 tasses de llet en pols
- 1 culleradeta de sal
- 2 culleradetes de midó
- 1 pessic (o més) de pebre de caiena, al gust
- Aigua calenta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre en pols, cacau, llet en pols, midó, barreja de xocolata calenta, pebre de caiena mòlt
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu bé tots els ingredients en un bol. Escalfeu de 4 a 6 tasses d'aigua en una cassola petita.
- Ompliu una tassa amb 2 cullerades de la barreja, o al gust, depenent de la consistència desitjada, i afegiu-hi aigua calenta. Remeneu. Poseu la barreja restant en un recipient hermètic. Es pot guardar en un armari de productes secs durant molt de temps. També és deliciós servit amb llet calenta.
Categories:
Receptes similars
