Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

El gorgonzola cremós i salat combina a la perfecció amb la mel en l'elegant versió de postres de la bruschetta de Giada De Laurentiis. Enforneu lleugerament la bruschetta amb el formatge per estovar el gorgonzola, amaniu-la amb mel i serviu-la com a postres o com a aperitiu amb vi.

Ingredients:

• 36 llesques de baguette, d'1 cm de gruix.
• 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
• 220 g de gorgonzola tallada a rodanxes
• 3 cullerades de mel

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

Formatge gorgonzola, mel, torrades

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 200 °C. Col·loqueu les rodanxes de baguette en una safata de forn. Pinteu-les amb oli d'oliva. Enforneu-les fins que estiguin lleugerament daurades i cruixents, uns 10 minuts.
Pas 2
• Unteu el formatge sobre les torrades i coeu-les al forn fins que el formatge s'hagi fos, uns 3 minuts. Ruixeu les torrades amb mel. Transferiu-les a una safata i serviu-les immediatament.

Vots: 1