Pizzeta amb gorgonzola, tomàquets i alfàbrega
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
La pizzetta és una pizza en miniatura que sovint es serveix com a aperitiu a les festes. Només es diferencia d'una pizza normal en la mida; tots els altres ingredients són els mateixos. Per exemple, podeu coure unes delicioses pizzettes amb formatge blau Gorgonzola i tomàquets cherry dolços, després amanir-les amb oli d'oliva i guarnir-les amb alfàbrega quan estiguin a punt. Les pizzettes es fan amb massa de pizza clàssica. Si ja en teniu, fer aquest aperitiu no trigaràs més de mitja hora. Amb un mínim d'ingredients, aquests petits cercles contenen un munt de sabors vibrants.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 200 grams. massa de pizza
- 100 g de gorgonzola, esmicolat
- 100 g de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 2 culleradetes d'oli d'oliva
- 1/4 tassa de fulles fresques d'alfàbrega, esquinçades a trossos
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, Formatge gorgonzola, tomàquets cherry, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 245 °C.
- Estireu la massa de pizza fins a un gruix de 0,5 cm. Amb un tallador de galetes de 5-6 cm, talleu 18 cercles de la massa. Col·loqueu els cercles en una safata de forn gran. Empolseu-hi gorgonzola esmicolat. Cobriu-ho amb tomàquets, prement-los suaument contra la massa. Enforneu-ho fins que estiguin daurades, uns 10 minuts. Ruixeu les pizzetes amb oli d'oliva. Empolseu-hi alfàbrega. Salpebreu-ho al gust. Col·loqueu les pizzetes en una safata i serviu-les immediatament.
Categories:
Receptes similars
