Amanida de jícama picant amb amaniment de cítrics i magrana
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 255, greix total 11 G., greixos saturats G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 38 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 255, greix total 11 G., greixos saturats G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 38 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Mirant una amanida tan bonica, és difícil imaginar que pugui ser tan deliciosa com atractiva. Tanmateix, només cal que la prepareu i la proveu per veure-ho vosaltres mateixos. L'amanida té un sabor fresc i únic amb una combinació perfecta d'ingredients. A més, la jícama dolça és una font rica de fibra saludable, i la taronja està plena de vitamina C.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 jícama mitjana, pelada i tallada a daus
- 4 taronges
- 1/4 culleradeta de pols de xili ancho
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- Suc d'1 llima
- 3 cebes tendres, picades
- 2 cullerades de coriandre fresc
- Llavors de 1/2 magrana
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: jícama, condiment de xili, cebes verdes, coriandre, magrana, suc de llima, Taronges
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb un ganivet de pelar, peleu les taronges i talleu-ne els segments, deixant les membranes blanques, que després espremeu sobre un bol gran per extreure'n el suc.
- Bateu el suc de taronja junt pols de xili ancho, sal i pebre al gust, oli d'oliva i suc de llima. Afegiu-hi rodanxes de taronja i jícama. Abans de servir, decoreu-ho amb cebes tendres, coriandre i llavors de magrana.
Categories:
Receptes similars
