Torrades amb xarop d'auró i formatge tendre
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aquest aperitiu serà tot un èxit a la festa de casa teva. És increïblement fàcil de fer i ofereix una autèntica bomba de sabor. Les llesques cruixents de pa, torrades en una barreja de xarop d'auró natural i mantega, es serveixen amb una llesca de formatge blanc tou, com ara Camembert o Brie. El seu sabor saborós i cremós complementa perfectament la dolçor càlida del pa d'auró. I les textures contrastades no deixaran ningú indiferent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 roda petita de formatge blanc, com ara Camembert
- 0,5 cullerades de xarop d'auró
- 3 cullerades de mantega
- 8 llesques fines de pa de massa mare
- Oli vegetal per greixar el plat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa de massa mare, torrades, Formatge camembert, xarop d'auró
Cuinar el plat segons la recepta:
- Feu el pa d'auró en dues tandes:
Escalfeu una paella gran de fons gruixut a foc mitjà. Un cop calenta, afegiu-hi 1/4 de tassa de xarop d'auró, 1,5 cullerades de mantega i un pessic de sal. Afegiu-hi 4 llesques de pa i gireu-les immediatament per cobrir-les amb la salsa. Cuineu-les, girant-les sovint amb un ganivet de mantega, fins que el pa estigui cobert de xarop i torrat, i el fons de la paella estigui cobert amb una pel·lícula seca, uns 4 minuts. - Transfereix el pa d'auró a un plat lleugerament oliat per refredar-lo. Repeteix amb les llesques de pa restants.
- Col·loqueu llesques de formatge tou sobre el pa i serviu immediatament.
Autor de la recepta - Amy Thielen és una xef de televisió guardonada i escriptora de llibres de cuina del Midwest que actualment escriu llibres i blogs sobre menjar de la seva granja.
Categories:
Receptes similars
