Amanida de fruites amb alfàbrega i jalapeño
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Aquesta meravellosa amanida d'estiu de meló de mel, nabius, maduixes i aranja s'enriqui amb cogombre per a un sabor encara més sucós i cruixent. La fruita es rega amb un amaniment de mel i llima i jalapeños triturats, i es cobreix amb herbes fresques com alfàbrega i menta. El sabor és molt refrescant, amb notes picants del pebrot xili que són especialment atractives amb la fruita dolça. Serviu immediatament o refrigereu-ho durant unes hores perquè els sucs es barregin.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
amanida
- 4 tasses de meló vermell, tallat a daus d'1 cm (aproximadament mig meló)
- 2 tasses de nabius
- 2 tasses de maduixes picades
- 1 tassa de segments de pomelo (1 pomelo)
- 1 cogombre petit, tallat a daus d'1 cm.
- 3 cullerades de fulles fresques d'alfàbrega esquinçades
- 3 cullerades de fulles de menta fresca esquinçades
Reabasteïment
- 2 cullerades de mel
- 1 jalapeño, sense llavors i picat finament
- Ratlladura i suc d'1 llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: meló, aranja, maduixa, nabius, cogombres, pebrot jalapeño, suc de llimona, alfàbrega, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Reabasteïment:
En un bol gran, combineu la mel, el jalapeño, la ratlladura de llimona i el suc.
amanida:
En un bol, combineu el meló, els nabius, les maduixes, el pomelo i el cogombre amb el condiment. Remeneu per distribuir els ingredients uniformement. Afegiu-hi l'alfàbrega i la menta i serviu immediatament. Consells d'emmagatzematge
Aquesta amanida de fruites es pot guardar a la nevera, tapada, fins a 2 dies. Refrigereu-la sense afegir les herbes i empolseu-la amb alfàbrega i menta just abans de servir.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
