Pebrots al forn amb alfàbrega

Vots: 1

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquest aperitiu senzill però deliciós alegrarà qualsevol taula festiva amb el seu color vibrant. Els pebrots grocs i vermells es couen al forn i es serveixen amb alfàbrega fresca sota un oli d'oliva amb all i aromàtic. Deixeu que els pebrots es coguin al vapor i es refredin abans de servir per facilitar la pela. Aquest és un acompanyament dolç i picant excel·lent per a carn, aus i peix, i també un deliciós aperitiu amb licors.

Recomanem

Recepta:

Talleu per la meitat 2 pebrots vermells i 2 grocs i traieu-ne les llavors. Grilleu-los amb la part tallada cap avall en una safata de forn durant 5 minuts. Poseu-los en un bol, tapeu-los i deixeu-los refredar; després peleu-los i talleu-los a rodanxes. Sofregiu l'all picat en oli d'oliva; ruixeu els pebrots amb oli. Empolseu-los amb alfàbrega, ruixeu-los amb suc de llimona i salpebreu-los al gust.

Receptes amb ingredients similars: pebrot dolç, suc de llimona, alfàbrega

Categories:

recepta / Menjar saludable / Plats baixos en calories / Graellar al forn / Sopar / Plats principals / Verdures i bolets / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars