Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Pomes al forn amb cansalada: una recepta detallada.

Ingredients:

• 12 tires fumades bacó
• 4-6 branquetes de farigola, només les fulles
• 3-4 pomes mitjanes
• 150 g de formatge cheddar ratllat
• 2 cullerades de sucre molt fi
• Rúcula

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pomes, bacó, formatge cheddar, farigola, rúcula

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C.
  
  Col·loqueu el bacó en una safata de forn, escampeu-hi algunes fulles de farigola preparades per sobre i enforneu-lo durant 12-15 minuts, fins que estigui cruixent.
Pas 2
• Talleu les pomes horitzontalment. En una safata de forn a part folrada amb paper vegetal, disposeu les pomes en una sola capa i ruixeu-les amb una mica d'oli d'oliva. Empolseu-hi sucre i farigola, espolseu les meitats inferiors amb formatge cheddar i cobriu-les amb bacó. Enforneu-les fins que les pomes comencin a assecar-se i el formatge s'hagi fos, uns 30-35 minuts.
  
  Per servir, guarniu amb ruca i serviu.

Vots: 1