Te de fruits secs especiats amb bacó
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Te de fruits secs especiats amb bacó: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Te gelat
- 4 bossetes de te
- Sucre o edulcorant, opcional
barreja d'espècies
- 6 cullerades de sucre
- 1,5 culleradetes de canyella mòlta
- 1/2 culleradeta de pebre de Jamaica
- 1/2 culleradeta de gingebre mòlt
- 1/4 culleradeta de clau mòlt
- 1/4 culleradeta de nou moscada
fruits secs al forn
- 1 tassa d'ametlles crues
- 1 cullerada sopera d'avellanes crues
- 1 tassa de cacauets crus
- 1 tassa de nous pacanes crues
- Oli vegetal per greixar la safata de forn
- 1 clara d'ou gran
- 1 tassa de bacó cuit picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: avellanes, Cacauet, nous de pacana, ametlla, bacó, te negre, pebre de Jamaica, gingebre mòlt, clavell, nou moscada, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Per a te gelatDeixeu les bossetes de te en remull en 8 tasses d'aigua bullent durant 3 a 5 minuts. Traieu les bossetes i afegiu-hi edulcorant al gust (opcional). Afegiu-hi 1/2 tassa de glaçons i deixeu-los fondre. Refrigereu-les fins que estiguin a punt per servir.
- Per preparar la barreja d'espèciesCombineu el sucre, la canyella, 1 1/2 culleradetes de sal, el pebre de Jamaica, el gingebre, el clau i la nou moscada en un bol petit i reserveu-ho.
Per a fruits secsPreescalfeu el forn a 180 °C. Engreixeu lleugerament una safata de forn.
Poseu la clara d'ou en un bol gran i bateu-la fins que faci escuma. Incorporeu-hi les ametlles, les avellanes, els cacauets i les nous pacanes. Afegiu-hi la barreja d'espècies i barregeu-ho bé. - Repartiu la barreja de fruits secs uniformement a la safata de forn preparada i coeu-ho al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts. Deixeu-ho refredar a la safata de forn i després barregeu-ho amb el bacó i transferiu-ho a un bol gran. Serviu-ho amb te gelat.
Sortida950 grams.
Recepta fruits secs salats.
Categories:
Receptes similars
