Aperitiu de bacó i blat de moro

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment

Recepta ingredients de menjar ràpid amb bacó fregit, grans de blat de moro, ceba vermella i bolets porcini mòlts. L'aperitiu s'utilitza com a guarnició a menjar ràpid casolà per a gossos calents.

Recomanem

Recepta:

Tritureu finament 1/4 de tassa de bolets porcini secs en un molinet d'espècies. En una paella gran a foc mitjà, fregiu 8 llesques de cansalada esmicolada durant 10 minuts, fins que estiguin gairebé cruixents. Descarteu la major part del greix fos.

Afegiu 1/2 tassa de ceba vermella finament picada, bolets mòlts i els grans de 2 panyoles de blat de moro a la paella. Cuineu-ho, remenant, durant uns 3 minuts, fins que el blat de moro estigui tendre. Afegiu-hi una mica de julivert picat.

Oferim 50 opcions d'aperitius de bacó.