Boles de formatge amb blat de moro


Vots: 2

Com fer boles de formatge amb blat de moro
Foto del plat: Kang Kim

Torna enrere Versió impresa

Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 boles de formatge amb blat de moro


Boles de formatge amb blat de moro: una recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1 tassa de puré de blat de moro en conserva
  • 4 cullerades (60 g) de mantega
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 3/4 tasses de farina premium
  • 3 ous grans
  • 1 cullerada sopera de formatge ratllat Pepper Jack
  • 1 cullerada sopera picada cibulet



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Preescalfeu el forn a 200 °C (400 °F). Folreu dues safates de forn amb paper vegetal. En una paella a foc lent, fregiu la farina de blat de moro, la mantega i la sal. Afegiu-hi la farina i fregiu-la, remenant amb una cullera de fusta, durant uns 2 minuts.
  2. Transfereix la massa resultant a un bol i refreda-la. Afegeix els ous i barreja-ho bé. Incorpora-hi el cibulet i la meitat del formatge. Refrigera la massa durant 15 minuts.

  3. Deixeu caure cullerades de massa sobre les safates de forn preparades, separades per 5 centímetres. Empolseu-les amb el formatge restant. Poseu-ho al forn i coeu-ho fins que estigui daurat, uns 20-25 minuts. Serviu-ho calent.





Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments