Panets de formatge integral
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La farina de blat integral, barrejada amb farina per a tot ús, no només omple aquests panets de fibra saludable, sinó que també els aporta un sabor i aroma càlids i lleugerament de fruits secs que combina a la perfecció amb les herbes finament picades i el formatge tou amb all barrejat a la massa. Altres ingredients inclouen mantega, que es doblega a la massa amb un ganivet, i nata lleugera. És important no pastar la massa, sinó simplement ajuntar-la per crear panets en capes. Perquè aquestes capes tinguin un aspecte apetitós pels costats, talleu la massa en quadrats, tallant el ganivet cap avall en lloc de de costat.
Recomanem
Recepta:
En un bol gran, combineu 1 tassa de farina integral, 2/3 de tassa de farina per a tot ús, 1 cullerada de julivert picat i 1 cullerada de cibulet, 2 culleradetes de llevat en pols i 3/4 de culleradeta de sal gruixuda. Afegiu-hi 6 cullerades de mantega freda tallada a daus i, a continuació, doblegueu per la meitat un paquet de 150 g de formatge d'all tou i formatge d'herbes per formar trossos de la mida d'un pèsol. Incorporeu-hi 2/3 de tassa de nata lleugera amb una forquilla. Formeu un rectangle de 10 x 20 cm; talleu-lo en 8 quadrats. Enforneu a 230 °C fins que estigui daurat, de 15 a 17 minuts.
Receptes amb ingredients similars: farina integral, formatge
Categories:
Receptes similars
