Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment

Blat de moro amb condiments picants: una recepta detallada.

Ingredients:

• 4 orelles de sucre blat de moro (blat de moro jove amb grans blancs o groc clar)
• 1 tassa de llet
• 2 cullerades d'aigua
• 4 cullerades (60 g) de mantega
• 2 culleradetes de condiment per a marisc
• Una mica de salsa verda picant (Vegeu la recepta de salsa aquí)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

blat de moro, llet, salsa picant, salsa de salsa

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu l'aigua i la llet en una cassola de fons gruixut, afegiu-hi un pessic de sal i porteu-ho a ebullició. Afegiu-hi la panotxa de blat de moro i deixeu-ho coure durant 5 minuts. Escorreu-ho.
Pas 2
• En la mateixa paella, foneu la mantega amb el condiment de marisc i la salsa verda.
  
  Barregeu el blat de moro amb la mantega d'herbes preparada i afegiu-hi sal al gust.

Vots: 1