Blat de moro picant a la planxa

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Grilleu un deliciós blat de moro, ric en sabors picants que realcen en lloc d'eclipsar l'increïble sabor del blat de moro. Per fer-ho, feu una mantega especiada combinant mantega amb pebrot vermell i pebre vermell fumat. Fregueu la mantega sobre les panotxes i grilleu-les, embolicades amb paper d'alumini. En 20 minuts, tindreu un blat de moro tendre i cremós amb un agradable toc picant. El pebre vermell fumat afegeix una subtil nota fumada aromàtica. L'aperitiu perfecte per a l'estiu a l'aire lliure.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

3 cullerades (45 g) de mantega a temperatura ambient
0,5 culleradetes de pebre vermell fumat
0,5 culleradetes de flocs de pebre vermell
4 panyoles de blat de moro, pelades (treure les closques i les sedes)

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: mantega, pebre vermell, flocs de pebre vermell, blat de moro

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu la graella a foc mitjà.
En un bol petit, combineu la mantega, el pebre vermell dolç, els flocs de pebrot vermell, la sal i el pebre al gust. Fregueu el blat de moro amb la barreja d'espècies, cobrint-lo completament.

Emboliqueu cada panotxa de blat de moro amb paper d'alumini i poseu-la a la graella. Feu-la a la graella durant 20-25 minuts, girant-la diverses vegades per assegurar-vos una cocció uniforme. Traieu amb cura el paper d'alumini i serviu-la.

Categories:

recepta / Plats d'estiu / Graella, barbacoa / Verdures i fruites a la brasa / Aperitius / Aperitius de verdures / / Melissa d'Arabian

Col·leccions de receptes