Blat de moro a la planxa, tres opcions de servei

Temps: 15 minuts.

Quan sigui temporada, proveu de rostir blat de moro i servir-lo amb una varietat d'ingredients.

Recomanem

Recepta:

Com fer blat de moro a la brasa

Peleu les closques de la panotxa i traieu-ne els fils; lligueu les closques amb una closca de blat de moro o un cordill per crear un mànec. Pinteu el blat de moro amb oli i feu-lo a la planxa a foc fort, girant-lo de tant en tant, durant 8 a 10 minuts, fins que estigui lleugerament torrat.

Blat de moro amb gust de bagelUntar el blat de moro amb formatge crema i cebes tendres; empolvorar amb llavors de sèsam torrades, llavors de rosella, cebes seques i sal gruixuda.

Amb salsa de pesto de tomàquet i parmesàUntar el blat de moro amb pesto de tomàquet sec i després arrebossar-lo amb formatge parmesà finament ratllat.

Amb formatge feta i pa ratllatFregueu el blat de moro amb formatge feta, pressionant-lo contra la panotxa; empolseu-ho amb pa ratllat i cibulet picat.

Recepta blat de moro a la brasa.