Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

El xarop d'auró natural i els trossos de bacó cruixents es combinen en aquesta suau salsa de iogurt grec, creant un aperitiu meravellós perfecte per a l'esmorzar o les postres. Les pomes Granny Smith àcides són ideals per sucar-hi (espremeu les rodanxes amb suc de llimona per evitar que s'enfosqueixin), però també podeu servir-ho amb altres pomes o galetes.

Ingredients:

• 8 llesques gruixudes de cansalada
• 2 tasses de iogurt grec natural
• 1/4 cullerada de xarop d'auró
• 2 cullerades soperes de sucre morè
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1/8 culleradeta d'aroma d'auró
• 4-5 pomes Granny Smith
• Suc d'1 llimona

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pomes, suc de llimona, iogurt, sucre moreno, extracte d'auró, bacó

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una paella mitjana a foc mitjà, cuineu el bacó fins que estigui lleugerament cruixent, uns 10-12 minuts. Transferiu-lo a un tovalló de paper per escórrer l'excés de greix i reserveu-lo.
Pas 2
• En un bol mitjà, combineu el iogurt, el xarop d'auró, el sucre morè, l'extracte de vainilla i l'aroma d'auró. Barregeu fins que quedi una barreja homogènia.
Pas 3
• Talleu el bacó a trossos. Barregeu-ne dos terços amb la salsa de iogurt i poseu-ho en una safata per servir. Empolseu-ho amb el bacó restant per sobre de la salsa.
Pas 4
• Talleu les pomes a rodanxes i ruixeu-les amb suc de llimona. Serviu-les amb salsa per sucar.

Vots: 1