Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Unes postres senzilles que deixen els plats brillants de netedat. Les pomes són delicioses per si soles, però el gelat que es fon a sobre eleva el plat a la perfecció. Podeu ajustar la quantitat d'espècies al vostre gust.

Ingredients:

• 4 pomes verdes grans
• 2 cullerades (30 g) de mantega
• 3 cullerades soperes de sucre morè
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta
• Un pessic de clau mòlt o 1 sencer
• 470 ml. gelat de vainilla
• 1 llauna de nata muntada
• Nou moscada acabada de ratllar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pomes, sucre moreno, nou moscada, canyella, clavell, gelat de vainilla, crema

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu una paella petita a foc mitjà-alt. Peleu les pomes i talleu-les en quarts. Traieu el cor de cada quart. Talleu els quarts a rodanxes. Afegiu-hi la mantega i afegiu-hi les pomes. Cuineu-les durant 7-8 minuts.
Pas 2
• Afegiu-hi sucre, canyella i clau i deixeu-ho coure durant 2 minuts més. Transferiu les pomes fregides a bols de postres, cobriu-les amb gelat, nata muntada i nou moscada ratllada.

Vots: 9