Pastissos de gelat a la planxa

Vots: 1

Temps: 4 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquest sundae és perfecte per a una festa de barbacoa d'estiu; és fàcil de fer i sembla tret d'un restaurant elegant. Gelat a la planxa! Sona interessant, i el gust és encara millor! Les boles de gelat de maduixa s'embolcallen en porcions fines de pastís. Guardeu-les al congelador i, just abans de servir, rostiu-les a foc mitjà-alt per evitar que el gelat es fongui i per assegurar-vos una crosta deliciosament daurada. Per servir, talleu la bolla per la meitat, cobriu-la amb nata muntada i amaniu-la amb salsa de xocolata.

Recomanem

Recepta:

Estireu quatre llesques de pastís de 2 cm de gruix amb un corró fins a uns 0,5 cm de gruix. Col·loqueu una petita bola de gelat de maduixa al centre de cada llesca. Treballant ràpidament, enrotlleu les boles de gelat dins de les llesques de pastís per formar 4 boles. Congeleu durant 2-4 hores. Grilleu les boles de gelat a foc mitjà-alt, girant-les, fins que apareguin marques de la graella a tots dos costats, almenys, de 10 a 30 segons. Serviu amb nata muntada i salsa de xocolata.

Receptes amb ingredients similars: gelat de maduixa, magdalena

Categories:

recepta / Receptes de pati del darrere / Plats d'estiu / Plats principals / Ous i productes lactis / Graella, barbacoa / Productes de farina a la brasa / Postres / Magdalenes, galetes / Pastissos / Gelats, sorbets / / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes