Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

Les pomes al forn són un pastís deliciós que es fon a la boca i davant dels ulls. La preparació requereix poc esforç i l'habitació s'omplirà d'una aroma increïble durant el procés. Aquestes postres mariden bé amb gelat de vainilla. Les modificacions al plat que podrien fer-lo encara més deliciós inclouen afegir un pessic de nou moscada mòlta i utilitzar 1 tassa de sucre (sucre normal i moreno en una proporció d'1:1) en lloc d'1,5 tasses.

Ingredients:

• 2 pomes
• 250 g de mantega, una mica més per untar la safata
• 450 g (2 capes) de pasta de full congelada
• 1,5 tasses de sucre
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 250 ml d'aigua amb gas dolça i amb gust de cítrics, com ara Mountain Dew
• Canella per espolvorejar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pomes, pasta de full, extracte de vainilla, aigua carbonatada, canyella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 180 °C. Unteu una safata de forn de 23 cm x 33 cm amb mantega.
Pas 2
• Peleu i traieu el cor de les pomes i talleu-les en 8 rodanxes. Emboliqueu cada tros en un triangle de pasta de full. A continuació, transferiu-los a la safata de forn preparada.
Pas 3
• Foneu la mantega en una cassola, afegiu-hi el sucre i remeneu suaument. Afegiu-hi l'extracte de vainilla, torneu-ho a remenar suaument i després cobriu les pomes amb la barreja. Aboqueu refresc amb gust de cítrics per les vores de la cassola.
  
  Empolvoreu-ho amb canyella i enforneu-ho fins que estigui daurat i cruixent, uns 40 minuts.
Pas 4
• Serviu-ho amanit amb una mica de la salsa dolça de la safata de forn.
  
  Recepta pomes en pasta de full.

Vots: 4