Formatge Brie al forn
Vots: 2
Temps: 58 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aquest aperitiu fàcil de fer i únic, amb un farcit de formatge brie, nous i canyella al forn en una crosta de pasta de full fins que estigui daurada, és un complement meravellós per a qualsevol safata de formatges.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cap (225 g) de formatge brie
- 1 làmina de pasta de full congelada, envasada
- 1/2 tassa de nous
- 1/8 culleradeta de canyella mòlta
- 1 cullerada sopera (15 g) de mantega sense sal
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1 ou batut per greixar
- Galetes, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge brie, galetes, nous, sucre moreno, canyella, ous, pasta de full
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
Descongeleu la pasta de full durant uns 15-20 minuts i desplegueu-la.
Foneu la mantega en una cassola a foc mitjà. Torreu les nous amb la mantega fins que estiguin daurades, uns 5 minuts. Afegiu-hi la canyella i remeneu-ho bé.
Poseu les nous per sobre del brie i empolseu la barreja amb sucre morè. Esteneu la pasta de full sobre una superfície plana. Col·loqueu el formatge al centre de la pasta. Doblegueu les vores de la pasta al voltant del formatge i pessigueu-les juntes.
Pessigueu amb cura les vores de la massa i lligueu-les amb un tros de fil de cuina. Pinteu la part superior i els costats amb ou batut. Col·loqueu la massa coberta de formatge en una safata de forn i enforneu-la durant 20 minuts, fins que estigui daurada.
Servir amb galetes salades.
Per decorar aquest plat, retalleu cors o flors de la massa sobrant i enforneu-les fins que estiguin daurades.
Categories:
Receptes similars
