Cigrons i espinacs rostits amb espècies

Vots: 1

Foto del plat: Antoni Aquil·leu

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 287, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 1344 mg, sucre 5 G.

Cigrons i espinacs al forn amb espècies: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 llaunes de cigrons, escorreguts, rentats i assecats
3,5 cullerades soperes d'oli d'oliva, més una mica més per greixar
1,5 culleradetes de pebre vermell dolç
1/2 culleradeta de pols de xili chipotle
1 llimona
4 tasses d'espinacs tendres
1 culleradeta de sal

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cigrons, pebre vermell, pebrot xili, pebrot chipotle, espinacs

Cuinar el plat segons la recepta:

Barregeu els cigrons amb 2 cullerades d'oli d'oliva, 1 1/2 culleradetes de flocs de pebrot vermell, 1/2 culleradeta de pols de chipotle i 1 culleradeta de sal.

Poseu els cigrons en una safata de forn untada amb oli i coeu-los al forn preescalfat a 200 °C fins que estiguin daurats, uns 20-25 minuts. Traieu-los i deixeu-los refredar.

Afegiu els espinacs joves, 1,5 cullerades soperes d'oli d'oliva als cigrons i sal al gust.

Col·loqueu els cigrons al forn en plats i decoreu-los amb rodanxes de llimona.

Categories: