albergínies al forn
Vots: 5
Temps: 48 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 256, greix total 21 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sodi 157 mg, sucre 5 G.
Calories 256, greix total 21 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sodi 157 mg, sucre 5 G.
Albergínies al forn: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 500 grams. albergínies, picar gruixudament
- 1/2 tassa de iogurt grec
- 3 escalunyes, sense pelar
- 3 grans d'all, sense pelar
- 1/4 tassa d'oli d'oliva
- Sal gruixuda i pebre acabat de moldre
- Nous per espolvorejar
- Anet picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: albergínies, iogurt, escalunyes, all, anet, fruits secs, nous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu l'albergínia, les escalunyes i l'all amb oli d'oliva i salpebreu-ho.
- Coure en un forn preescalfat a 200 °C durant 30 minuts. Afegir les nous i coure durant 8 minuts més. Deixar refredar una mica.
- Peleu i piqueu les escalunyes i l'all. Afegiu-les a les albergínies i salpebreu-les. Amaniu el plat amb iogurt i empolseu-hi fruits secs i anet.
Categories:
recepta / Plats d'estiu / Menjar saludable / Dinars saludables / Sopars saludables / Receptes senzilles i ràpides / Guarnicions ràpides / Aperitius ràpids / Dinars ràpids / Sopar / Contingut calòric dels plats preparats / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Aperitius / Aperitius de verdures / Xarxa d'Aliments - receptes
Col·leccions de receptes
Receptes similars
