Plàtans verds fregits
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 9
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 9
Plàtans verds fregits: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 plàtans verds (plàtans per fregir), pelats i tallats en 3 trossos cadascun
- 2-3 cullerades d'oli vegetal
- Sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xips de plàtan, plàtans, plàtan
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu l'oli en una paella a 180 °C (350 °F) amb un termòmetre. Fregiu els plàtans, girant-los, fins que estiguin daurats per tots els costats.
- Traieu-los de la paella i col·loqueu-los entre dos trossos de paper absorbent. Premeu-los fins que quedin plans, com si fossin patates fregides. Torneu a posar els plàtans a la paella i fregiu-los fins que estiguin cruixents. Traieu-los de la paella i salpebreu-los lleugerament.
Categories:
Receptes similars
