Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

Els tomàquets al forn amb farigola són un acompanyament fàcil i increïblement versàtil. Rostir-los intensifica el sabor dels tomàquets, cosa que els fa perfectes per realçar fins i tot els tomàquets d'hivern. Serviu-los com a aperitiu sobre pa torrat o com a acompanyament amb pasta, carn o patates. Els tomàquets al forn combinen amb tot!

Ingredients:

• 8 tomàquets madurs (uns 900 g)
• Oli d'oliva verge extra, per amanir
• 8 branquetes de farigola

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

tomàquets, farigola

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 220 °C.
Pas 2
• Talleu els tomàquets per la meitat transversalment. Col·loqueu-los amb la part tallada cap amunt en una safata de forn. Ruixeu-los amb oli d'oliva i salpebreu-los. Talleu cada branqueta de farigola per la meitat transversalment i col·loqueu-ne mitja a sobre de cada tomàquet.
Pas 3
• Coure fins que els tomàquets estiguin tous i comencin a daurar-se, uns 20 minuts. Transferir els tomàquets a un plat, salpebrar i servir.

Vots: 1