Cupcakes ràpids amb glaça de préssec

Vots: 1

Com fer - Cupcakes ràpids amb cobertura de préssec

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 cullerades.

Si teniu convidats inesperats, podeu preparar ràpidament uns cupcakes exquisits amb les magdalenes que us han sobrat del matí i cobrir-los amb una cobertura impressionant. Aquesta cobertura senzilla, però esponjosa i deliciosa, es prepara ràpidament amb mantega, llet i sucre glaç. Doneu-li un aspecte únic barrejant-hi melmelada o conserva, creant patrons marbrejats a la superfície, que us permetran distingir clarament els sabors de la cobertura i el toc afruitat de la melmelada. També és molt bonic, sobretot si la decoreu amb una màniga pastissera o una bossa de plàstic amb la cantonada tallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

450 g de sucre glaç
3 cullerades de llet
0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
110 g de mantega tova
1 cullerada sopera de melmelada de préssec, o qualsevol altra que trieu
12 magdalenes de nabius, o qualsevol altre al vostre gust

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: sucre en pols, llet, extracte de vainilla, mantega, melmelada de préssec, magdalena

Cuinar el plat segons la recepta:

En el bol d'una batedora de peu equipada amb la pala (o en un bol gran si feu servir una batedora de mà), combineu el sucre, la llet, la vainilla i la mantega. Bateu fins que quedi suau, raspant els costats del bol si cal.
Feu servir una espàtula per remenar la melmelada per crear unes ratlles boniques.