Cupcakes d'auró amb nous i glaçat
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Aquests cupcakes es couen amb una barreja per a pastissos ja preparada, i per donar-los un toc únic, afegiu-hi nous i xarop d'auró. Aquests dos ingredients combinen a la perfecció, donant als vostres productes de forn un sabor meravellós, càlid i picant. Cobriu els cupcakes acabats amb un glaçatge picant fet de sucre en pols, nata, xarop d'auró i espècies aromàtiques, i decoreu-los amb meitats de nous. Els cupcakes queden increïblement tous, deliciosos i esponjosos. Tenen un aspecte força elegant; ningú diria que estan fets amb ingredients ja preparats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Magdalenes
- 2 tasses de barreja per a galetes ja preparada
- 1 ou
- 0,5 cullerades de xarop d'auró
- 0,5 tasses de nata líquida
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/3 tassa de nous picades
Esmalt
- 1 tassa de sucre en pols
- 1 culleradeta de barreja d'espècies per a pastís de carbassa
- 1 cullerada de xarop d'auró
- 1/4 tassa de nata líquida
- 12 meitats de nous, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, espècia de pastís de carbassa, xarop d'auró, nous, sucre en pols, ous, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Folreu un motlle metàl·lic per a magdalenes de 12 unitats amb paper de cuina.
- Poseu 2 tasses de la barreja per a forn en un bol gran. En un bol mitjà, bateu l'ou, el xarop d'auró, la nata líquida i la vainilla. Afegiu la barreja humida a la barreja seca i barregeu-ho fins que quedi suau, però sense barrejar-ho massa, aproximadament 1 minut. Incorporeu-hi suaument les nous picades.
- Feu servir una cullera de gelat per abocar la massa als motlles de magdalenes i omplir-los aproximadament dos terços de la seva capacitat. Enforneu fins que les magdalenes estiguin daurades i un escuradents inserit al centre surti net, uns 10-12 minuts. Deixeu refredar durant 1 minut i, a continuació, traieu les magdalenes del motlle i deixeu-les refredar completament sobre una reixeta.
- Esmalten un bol, barregeu el sucre glaç, espècies per a pastís de carbassa, xarop d'auró i nata. Remeneu lentament fins que la barreja estigui espessa però es pugui abocar, afegint-hi més nata si cal.
- Submergeix la part superior dels cupcakes en el glaçat per cobrir-los i decora cadascun amb mitja nou. Col·loca-les en una safata i serveix.
Categories:
Receptes similars
