Granissat de cafè i llimona
Vots: 1
Temps: 4 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Els amants del cafè fort i aromàtic poden gaudir d'aquesta beguda revigorant fins i tot amb la calor preparant un granissat italià refrescant. Aquestes postres gelades no requereixen habilitats ni estris especials. El cafè es barreja amb sucre i vainilla i es congela en un recipient poc profund. Per evitar que es converteixi en un bloc de gel, rasqueu el granissat amb una forquilla diverses vegades mentre s'endureix. Això el deixarà esponjós, deliciós i fàcil de menjar amb una cullera. Serviu-lo amb nata muntada i licor de limoncello. El seu sabor cítric brillant complementa el ric sabor del cafè.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 tasses de cafè calent
- 0,5 tasses de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Un pessic de sal
- Nata muntada lleugerament ensucrada, per servir
- Limoncello, per servir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cafè, licor de limoncello, extracte de vainilla, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol, barregeu el cafè, el sucre, la vainilla i la sal fins que el sucre es dissolgui. Aboqueu-ho en un motlle quadrat de 20 cm i congeleu-ho durant 2 hores. Traieu-ho del congelador i rasqueu el gel amb una forquilla.
- Torneu-ho al congelador durant 2 hores més i torneu-ho a raspar. Si el granissat encara no està congelat, torneu-ho al congelador i torneu-ho a raspar. Serviu-ho amb un raig de nata muntada o amaniu-ho amb 15 ml d'aigua. licor de limoncello.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
