Granissat amb gust de Piña Colada

Vots: 1

Temps: 4 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Prepara unes postres gelades refrescants inspirades en el popular còctel caribeny, la Piña Colada. Aquest granissat és lleuger i baix en calories, a diferència del gelat tradicional, i el seu sabor tropical és agradablement refrescant quan fa calor. Tritura la pinya picada amb aigua de coco i crema de coco en una batedora i congela la barreja, raspant-la regularment amb una forquilla fins que quedi esponjosa i fàcil de recollir i menjar amb una cullera. Per a un sabor més madur, amaniu cada ració de granissat amb rom abans de servir i gaudiu de la vostra Piña Colada congelada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

3 tasses de pinya tallada a daus
1 tassa d'aigua de coco
1/4 tassa de crema de coco

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: Pinya, aigua de coco, crema de coco, sorbet

Cuinar el plat segons la recepta:

Barregeu la pinya, l'aigua de coco, la crema de coco i un pessic de sal en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau. Coleu-ho amb un colador de malla fina en una safata de forn quadrada d'acer inoxidable o de vidre de 20 cm.
Congela fins que comencin a formar-se cristalls de gel a les vores, uns 45 minuts. Amb una forquilla, raspa la part congelada cap al centre de la safata. Continua congelant, raspant cada 30 minuts, fins que estigui completament congelat, unes 4 hores.

Categories:

recepta / Batedora / Plats freds / Plats d'estiu / Postres / Postres de fruita / Gelats, sorbets / / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina italiana

Col·leccions de receptes