Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

De vegades només vols gaudir del sabor tropical d'una Piña Colada sense alcohol. Aquesta senzilla beguda per batre té tots els deliciosos sabors del clàssic còctel caribeny sense alcohol. Així que gaudeix-ne sense mal de cap!

Ingredients:

• 0,5 tassa de llet de coco
• 1/4 tassa de crema de coco per a begudes, com ara Coco Lopez
• 3 cullerades de xarop d'atzavara lleuger
• 1 tassa de trossos de pinya fresca o congelada + 2 talls de pinya per guarnir
• Suc de mitja llima (aproximadament 1 cullerada sopera)
• 1,5 tasses de gel
• 90 ml de rom sense alcohol, com ara Lyre's White Cane Spirit

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet de coco, crema de coco, xarop, Pinya

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Afegiu la llet de coco, la crema de coco i el xarop d'atzavara a una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau, uns 20 segons.
Pas 2
• Afegiu els trossos de pinya i el suc de llima a una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau, durant 30-45 segons més. A continuació, afegiu-hi gel i rom sense alcohol, si en feu servir, i tritureu-ho fins que quedi suau i cremós. Aboqueu-ho en dos gots de daiquiri i guarniu cadascun amb un tros de pinya.
  
  Gel de llima:
  
  Si teniu llimes o llimones que estan a punt de fer-se malbé (o simplement en teniu moltes), feu-ne suc i congeleu-les en safates de glaçons. Una safata de glaçons estàndard conté unes 2 cullerades (30 ml) de suc, cosa que facilita la dosificació per a còctels. Aquesta és una manera fantàstica de preparar-ho amb antelació i conservar el suc preciós.

Vots: 1