Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 paninis

Panini de gall dindi i formatge Fontina: una recepta detallada.

Ingredients:

• 8 llesques de pa blanc
• 200 g de formatge Fontina, tallat a rodanxes
• 250 g de carn de gall dindi cuita, tallada a rodanxes
• 1/2 tassa de salsa de nabius
• 1 tassa de fulles de ruca
• oli d'oliva

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pa blanc, Formatge Fontina, gall dindi, salsa de nabius, formatge, amanida, rúcula

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Col·locar sobre quatre llesques pa blanc la meitat del formatge, després la carn de gall dindi, aboqueu-hi la salsa de nabius, poseu-hi les fulles de ruca i el formatge restant, cobriu-ho amb pa per sobre.
Pas 2
• Escalfeu una paella a foc mitjà. Unteu la part superior del panini amb oli d'oliva. Col·loqueu el panini a la paella, amb la part oliada cap avall, i premeu-lo amb una cassola petita plena d'aigua. Cuineu-lo fins que estigui daurat, uns 3 minuts. Traieu la paella, unteu l'altre costat del panini amb oli i gireu-lo amb cura, prement amb una cassola petita plena d'aigua, i continueu la cocció durant uns 3 minuts. Transferiu el panini a una safata de servir i cobriu-lo amb paper d'alumini. Continueu la cocció de la resta del panini.
Pas 3
• A l'hora de servir, talleu el panini en diagonal.
  
  Potser t'interessa recepta de panini amb foto.

Vots: 2


Autor de la recepta - Wes Martin (Wes Martin)